小滿是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個節(jié)氣，時間為每年的5月20日到22日之間。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。  
 

小滿分為三個物候

 
【一候，苦菜秀】火炎上而味苦，故苦菜秀?？嗖耸且环N可食用的野菜，已經(jīng)枝葉繁茂，可供采食。
 
【二候：靡草死】靡草，至陰之所生，此時不勝至陽，故死。天氣越發(fā)炎熱，全國各地基本都進入了夏季。暑熱之際，尤其注意防病。
 
【三侯：麥秋至】秋者，百谷成熟之期。此時麥?zhǔn)?，所以?ldquo;麥秋”。

小滿節(jié)氣習(xí)俗盤點

 

飲食習(xí)俗：小滿前后青黃不接，民間習(xí)慣吃野菜

 
小滿正處在“青黃不接”的階段：麥類、谷物等農(nóng)作物籽粒開始飽滿，但尚未成熟；而田間地頭的野菜正蓬勃生長，于是人們逐漸形成了在這個時間吃各類野菜的習(xí)慣。
 
在很多人看來，吃野菜好像是窮苦人的行為，但實際并非如此。這種習(xí)俗的形成實際源自飲食上講究“清補”的說法，要去吃應(yīng)時當(dāng)令的食物，假如有去年積攢下的白面之類，人們會蒸一些麥糕麥餅，用意在于警示人們夏季多食欲不振，要多吃主食。
在漫長的歷史長河中，這些傳統(tǒng)習(xí)俗也并非一成不變，其寓意也隨著實際情況而不斷進行調(diào)整。比如小滿前后形成的這些習(xí)俗，便是強調(diào)與自然和諧相處，意在提醒人們，小滿是一個比較重要的時間節(jié)點，要去適應(yīng)自然的變化，做到不誤天時。
 

祭祀習(xí)俗：民間流行祭祀“車神”、“蠶神”

 
除去飲食之外，民間還有不少頗有意味的祭祀儀式。在小滿前后，南方民間有“動三車”的說法，三車即為“牛車、水車、紡車”，同時要“祭三神”，即掌管這“三車”的神靈，希望接下來的日子風(fēng)調(diào)雨順，能有好收成。其中比較有趣的是祭祀“車神”的儀式。相傳“車神”為白龍，人們會擺出大魚大肉等好吃的食物作為祭品，同時準(zhǔn)備香燭，還要特地準(zhǔn)備白水一杯作為祭品，祭時把水撒入農(nóng)田內(nèi)，祈求雨水充足。
 
同時，人們還會舉行祭祀蠶神的儀式。自古傳說小滿為蠶神的生日，由于南方養(yǎng)蠶較多，小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節(jié)點，因而對“祭蠶神”也相對更重視一些，這時人們會以米粉或面粉為原料，制成形似蠶繭的小吃食一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。
 
由于地理位置的差異，即便南方各地“祭蠶神”的儀式也不盡相同，但無一例外地會非常隆重?zé)崃?。在農(nóng)村會有在蠶神廟舉辦的祭祀儀式，在城里則有售賣絲織品的行業(yè)會館會去專門的祠堂祭祀，并請來戲班唱戲，這大概都是源自對養(yǎng)蠶業(yè)的重視吧。

小滿時節(jié)養(yǎng)生提示

 
起居：天熱貪涼勿受寒
 
小滿后氣溫明顯升高，天氣較為悶熱，各場所都已開空調(diào)降溫，但長期處于寒涼的空調(diào)環(huán)境中容易損傷人體陽氣，尤其是汗出濕衣，毛孔舒張時突然進入空調(diào)場所更讓寒氣乘虛而入，容易引發(fā)感冒。小滿時期，動用空調(diào)降溫，要把握好以下幾個原則：一是注意室內(nèi)外溫差不宜過大，室內(nèi)溫度不宜低于27℃；二是不要讓空調(diào)風(fēng)口對著頭部及背部直吹；三是開空調(diào)的房間不宜長期關(guān)閉，應(yīng)適時開窗或開門通風(fēng)，以利空氣交換，濁氣排出；四是夜間開空調(diào)睡覺時應(yīng)穿長褲及有袖上衣，并蓋上單被，以免受寒著涼。
 
運動：排汗除濕勿過量
 
濕熱氣候，適當(dāng)出汗確實有降低體溫、排出濕氣的作用，故適量運動排汗有清熱除濕的效果。不過，出汗除濕應(yīng)有度，一旦汗出過度反而容易損傷身體。專家建議，夏季運動需要把握好尺度，不宜在高溫悶熱的環(huán)境下鍛煉，運動強度也不宜過大，不宜出汗過多，不能片面追求多出汗、多除濕的運動效果，要以運動后身體不感明顯疲乏、氣短為度。



飲食：清熱利濕勿寒涼
 
小滿時節(jié)飲食調(diào)理應(yīng)以清熱利濕、助脾運化為基本原則，可吃冬瓜、薏仁、扁豆、赤小豆等食物以清熱利濕，淮山、芡實、茯苓、蓮子等食材以助脾運化。天氣炎熱時還可吃西瓜、海帶、綠豆等食物以消暑降溫。
 
防?。呵谙磽Q衣，勿吃燥辣食物
 
小滿時節(jié)濕熱較重，出汗較多，皮膚潮濕，蚊子、螨蟲及細菌等蚊蟲微生物活躍，容易引發(fā)濕疹、體癬、瘡癤等各類皮膚病。因此，勤洗換衣，保持皮膚清潔；少吃辛辣、燥熱食物，保持大便通暢，是預(yù)防皮膚病的主要措施。另外，還要特別注意衣物材質(zhì)的選擇，盡量穿透氣性好、吸汗較佳的衣服鞋襪。全棉材質(zhì)的襪子、衣服最好，且不易引起皮膚敏感。衣物鞋襪要常換常曬，家中床單被褥、沙發(fā)外套等也要經(jīng)常換洗