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      端午安康 │ 富強(qiáng)宏圖拍了拍你說:“吃鴨!”

      • 發(fā)布時(shí)間:2022-07-14
      • 訪問量:45

      【概要描述】

      端午安康 │ 富強(qiáng)宏圖拍了拍你說:“吃鴨!”

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      詳情
      端午
      安康
       
      01
      端午節(jié)追念人物
      追念人物-紀(jì)念屈原
       
             據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國(guó)強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,卻遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì),屈原遭到陷害除去職位,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩(shī)篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩(shī)人節(jié))。


             公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó),于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國(guó)主義樂章。
       
      02
      端午節(jié)飲食文化
       
             在中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié),大家都會(huì)吃粽子,吃咸鴨蛋,但是有些地區(qū)不僅吃這些傳統(tǒng)的食物,還會(huì)吃鴨子。那么端午為什么要吃鴨子呢?有人知道其中的原因嗎?今天就來(lái)跟大家介紹一下為什么有些地方會(huì)在端午節(jié)吃鴨子。
       

      端午節(jié)為什么要吃鴨子?
       
             俗話說,“鴨香醒脾,苦夏不苦”,端午節(jié)處于農(nóng)歷五月,春夏雨水過多會(huì)導(dǎo)致濕氣過盛,天氣表象很熱。中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉性寒,可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、清熱健脾,可治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫,可去暑濕之氣。
       
             端午節(jié)吃鴨子也是為了避開五毒。相傳在端午節(jié)的時(shí)候,由于天氣開始慢慢變得炎熱,所以各種毒蟲也會(huì)出現(xiàn),比如大家熟知的蜈蚣,蛇,蜘蛛,蟾蜍,壁虎就會(huì)出現(xiàn)在日常生活當(dāng)中。所以為了避開中五毒,民間也會(huì)準(zhǔn)備五種不同的食物來(lái)與它們相克,分別是莧菜,鴨蛋,雄黃酒,龍蝦,還有就是鴨子。所以在端午節(jié)的時(shí)候吃鴨子其實(shí)就是為了避五毒,這種古代的傳統(tǒng)的飲食風(fēng)俗也流傳至今,所以到了現(xiàn)在,有些地區(qū)在端午節(jié)的時(shí)候吃粽子,吃咸鴨蛋,還會(huì)吃鴨子。
       

      03
      端午節(jié)食物
       
      ① 粽子
       
             端午節(jié)的時(shí)候一定要吃粽子,吃粽子是為了紀(jì)念偉大的詩(shī)人屈原。粽子在全國(guó)各地有不同的口味不同的形狀,有大的粽子,小的粽子,三角粽,狀元粽等等,而且口味也有所不一樣,在南方地區(qū)粽子有咸口的和甜口的,比如大家愛吃的白米粽,還有蛋黃肉粽等等。而在北方多數(shù)都是吃甜口的粽子,比如喜歡吃的蜜棗粽等等。所以各個(gè)地方的粽子口味也不一樣。
       

      ②咸鴨蛋
       
             在端午節(jié)的時(shí)候,大家也會(huì)吃咸鴨蛋。咸鴨蛋煮的時(shí)候是需要和粽子放在一起煮,這樣咸鴨蛋煮出來(lái)會(huì)有粽葉的香味,特別的好吃。而且咸鴨蛋經(jīng)過腌制之后,里面的油也非常的多,把它切開之后每個(gè)咸鴨蛋的蛋黃都是沙沙的非常的好吃。
       
       
      ③雄黃酒
       
             相傳端午節(jié)的時(shí)候五毒會(huì)出現(xiàn),大家為了避蛇就會(huì)喝雄黃酒。而且大人還會(huì)把雄黃酒涂抹在小孩的身上,這樣也是可以防止蟲害。另外喝雄黃酒也有以毒攻毒,幫助排毒的作用。
       

             端午節(jié)為什么要吃鴨子以及端午節(jié)吃的傳統(tǒng)食物,今天就跟大家介紹到這里。由于各個(gè)地方的風(fēng)俗不同,所以吃的食物也有所不一樣。但是粽子也是唯一在全國(guó)各地都會(huì)統(tǒng)一的一種傳統(tǒng)食物,不知道大家都吃過什么口味的粽子,或者在端午節(jié)的時(shí)候還吃過哪些傳統(tǒng)食物呢?
       
       
      陜西富強(qiáng)宏圖牧業(yè)有限公司
       
       
             陜西富強(qiáng)宏圖牧業(yè)有限公司位于陜西省韓城市芝陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)園區(qū),是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司憑借優(yōu)越的養(yǎng)殖環(huán)境,引進(jìn)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所培育的“北京鴨”優(yōu)質(zhì)品種,發(fā)展韓城四系北京鴨養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)。公司擁有年加工能力500萬(wàn)只商品鴨屠宰加工生產(chǎn)線、5000噸冷藏庫(kù),年孵化能力500萬(wàn)羽孵化廠和高標(biāo)準(zhǔn)智能化養(yǎng)殖場(chǎng),公司現(xiàn)有員工548人。
       
             公司銷售:益生菌鴨坯、四系鴨坯、酥不膩鴨坯、鴨餅、凈膛、白條、桶裝飴糖、甜面醬、六必居醬、智能晾坯柜、不銹鋼雙層托盤、片鴨刀、片鴨板、鴨鉤、不銹鋼掛鴨架、鴨盤、鴨槍、鴨堵、銅壺等烤鴨配套產(chǎn)品。
       
             參觀地址:陜西省韓城市芝陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)園區(qū)
       
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