冬至雅韻·食韻悠長(zhǎng)

冬至，這個(gè)在時(shí)光長(zhǎng)河中熠熠生輝的節(jié)氣，總是讓人滿懷希望與憧憬?！疤鞎r(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。”杜甫的詩(shī)韻里，冬至宛如新生的前奏，滿含希望與憧憬。古往今來(lái)，冬至的習(xí)俗在歲月里流轉(zhuǎn)，北方的餃子，南方的湯圓，皆是團(tuán)圓與美好的象征。

鴨之臻品·韓城秘藏

        韓城，素有“小北京”之稱。韓城市地質(zhì)豐饒富硒，養(yǎng)鴨條件得天獨(dú)厚。

        乳酸菌，這一神奇的微生物精靈，伴隨著鴨子的成長(zhǎng)。在飲用水中，它們輕盈嬉戲；在養(yǎng)殖場(chǎng)地間，它們悠然穿梭。乳酸菌以其溫和而強(qiáng)大的力量，驅(qū)離病菌，守護(hù)著鴨群的健康。全程無(wú)抗，唯有純粹的健康與天然的美味在悄然孕育。

        這乳酸菌富硒鴨坯的背后，凝聚著陜西富強(qiáng)宏圖牧業(yè)的匠心與智慧。其采用全國(guó)首創(chuàng)的乳酸菌養(yǎng)殖之法，于鴨之成長(zhǎng)全程，只為那純粹的健康與美味。研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心籌備，讓硒與鴨的營(yíng)養(yǎng)完美交融，既提升肉質(zhì)口感，又契合當(dāng)下健康飲食風(fēng)潮。

通過傳統(tǒng)手藝烤制，鴨肉表皮光澤細(xì)膩，過程中散發(fā)的香氣仿佛透著健康的活力。比之尋常鴨坯更為濃郁醇厚?？境龅镍喨猓ご嗳饽?，入口滿是鮮香，且?guī)е樗峋l(fā)酵后的獨(dú)特風(fēng)味，微妙地中和了鴨肉油脂，讓口感更為清爽。富硒元素的加持，似是給這美味披上了一層養(yǎng)生的光輝，食者在享受口福之際，亦能收獲健康滋養(yǎng)。

冬至家宴·“硒”望相伴

一家人圍坐團(tuán)聚，歡聲笑語(yǔ)在席間蕩漾，目光交匯之處，滿是親情的溫度。當(dāng)這道承載著滿滿愛意與祝福的美味被端上餐桌，每一口鴨肉都讓人感受到家的溫暖。細(xì)細(xì)咀嚼間，幸福的滋味便在心底生根發(fā)芽。此刻，美食不再僅僅是果腹之物，它是親情的紐帶，是文化的傳承，是對(duì)美好生活的共同期許。

往后每一個(gè)冬至，乃至歲歲年年的尋常日子里，它都有能力成為餐桌上的溫馨主角，用獨(dú)特的魅力，編織起人們與美食、與健康、與家人之間那千絲萬(wàn)縷的情感紐帶。帶著韓城這座城市的歷史韻味與創(chuàng)新活力，這道美食走向四方。它讓我們深刻體會(huì)到，在美食的世界里，傳統(tǒng)與現(xiàn)代可以攜手同行，健康與美味能夠相得益彰。

陜西省韓城市地處富硒地帶，這一獨(dú)特的地理特征為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了顯著優(yōu)勢(shì)。其中，乳酸菌富硒鴨更是憑借當(dāng)?shù)氐母晃h(huán)境脫穎而出。
   我們的鴨鴨，名叫乳酸菌富硒鴨，依托富硒資源，采用乳酸菌喂養(yǎng)技術(shù)精心培育北京四系鴨種。精選北京四系鴨種，選擇優(yōu)質(zhì)鴨苗，從孵化、養(yǎng)殖、育肥、全程采用；乳酸菌喂養(yǎng)技術(shù)飼養(yǎng)，嚴(yán)格把控。

   幼鴨期在飼料上噴灑乳酸菌，提高自身免疫力；鴨子成長(zhǎng)的過程中，在飲水中按比例添加乳酸菌，改善肉鴨腸道菌群環(huán)境，讓其更加健康；每天用乳酸菌對(duì)鴨廠區(qū)域進(jìn)行消毒，保障養(yǎng)殖環(huán)境良好，從而達(dá)到全程無(wú)抗養(yǎng)殖的效果。