<b id="v5f9f"></b>

<ul id="v5f9f"><meter id="v5f9f"></meter></ul>

^{<tbody id="8p6f7"></tbody>}

<sub id="8p6f7"><dl id="8p6f7"></dl></sub>

<noscript id="8p6f7"></noscript>

<source id="8p6f7"></source>

搜索

搜索



最新動(dòng)態(tài)

最新動(dòng)態(tài) 



行業(yè)新聞

公司新聞

視頻播報(bào)

聯(lián)系我們

電話：0913—5467666
手機(jī)：15611927700
郵箱：fuqianghongtu@qq.com
網(wǎng) 址：http://www.tfq4.cn
地址：陜西省韓城市芝陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園

111

掃描可進(jìn)入富強(qiáng)宏圖官方微信

您現(xiàn)在的位置：

/

最新動(dòng)態(tài)

/

行業(yè)新聞

北京烤鴨——天下美味

發(fā)布時(shí)間：2022-07-14
訪問(wèn)量：27

【概要描述】

北京烤鴨——天下美味

【概要描述】

發(fā)布時(shí)間：2022-07-14
訪問(wèn)量：27

詳情

烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。

北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。

相傳，烤鴨之美，是源于名貴品種的北京鴨，它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。

據(jù)說(shuō)，這一特種純北京鴨的飼養(yǎng)，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養(yǎng)，一直延續(xù)下來(lái)，才得此優(yōu)良純種，并培育成今之名貴的肉食鴨種。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經(jīng)繁育一鳴驚人。因而，作為優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來(lái)源已久。

明初年間，老百姓愛(ài)吃南京板鴨，皇帝也愛(ài)吃，據(jù)說(shuō)明太祖朱元璋就“日食烤鴨一只”。宮廷里的御廚們就想方設(shè)法研制鴨饌的新吃法來(lái)討好萬(wàn)歲爺，于是也就研制出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。叉燒烤鴨以“全聚德”為代表，而燜爐烤鴨則以“便宜坊”最著名。

常用的吃烤鴨的佐食品有二種，一為荷葉餅；一為空心芝麻燒餅。荷葉餅可一揭兩片，每片抹上甜面醬再放蔥段、黃瓜條、（或青蘿卜條）、烤鴨片，或者抹上蒜泥、醬油、黃瓜條（或青蘿卜條），再夾上烤鴨片卷起來(lái)吃。早年，全聚德烤鴨店還常年備有一種配以大麥米和紅小豆熬制的小米粥。這種小米粥色澤美觀，滑潤(rùn)爽口，吃完烤鴨后再喝上一小碗這種特制的小米粥，一定會(huì)給你帶來(lái)無(wú)比的舒暢感。

上一篇：: 養(yǎng)肉鴨怎樣長(zhǎng)的快?

下一篇: 街頭十幾元的烤鴨到底能吃嗎

上一篇：: 養(yǎng)肉鴨怎樣長(zhǎng)的快?

下一篇：: 街頭十幾元的烤鴨到底能吃嗎

版權(quán)所有：陜西富強(qiáng)宏圖牧業(yè)有限公司陜ICP備15010651號(hào) 陜公網(wǎng)安備 61058102000146號(hào)
電話：0913—5467666 15611927700 地址：陜西省韓城市芝陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園

版權(quán)所有：陜西富強(qiáng)宏圖牧業(yè)有限公司
陜ICP備15010651號(hào) 陜公網(wǎng)安備 61058102000146號(hào)

一级中文级字幕电影,一区二区三区在线无码观看,国产成人亚洲综合网色欲网,视频一区无码专区

<b id="v5f9f"></b>

<ul id="v5f9f"><meter id="v5f9f"></meter></ul>

<sub id="zd5c5"></sub>